وبلاگ رشد

اسپاگتی با ژامبون خامه ای و قارچ نوعی غذای اصیل ایتالیایی خوش طعم. البته در نوع اصلی و سنتی این غذا از قارچ استفاده نمی شه ولی امروزه در آن تغییراتی ایجاد شده و در آمریکا نیز با قارچ مصرف می شود که طعم خوبی به غذا می ده. امیدوارم مورد توجه شما قرار بگیرد. نام انگلیسی این غذا هست Carbonara (کربونرا).   دستور پخت در ادامه ی مطلب مواد لازم: اسپاگتی نازک .............. 1 بسته پیاز خرد شده ................ 2 عدد سیر خرد شده ............... 3 حبه روغن زیتون ................... 2 قاشق غذاخوری پودر عص...

فتوچینی آلفردو با مرغ و قارچ فتوچینی به دسته ای از پاستا اطلاق می شه که به صورت نوارهای رشته ای پهنی هستند.   آموزش این غذای اصیل ایتالیایی را بنا به درخواست دوست عزیزی تهیه نمودم، رها خانم عزیز و نازنین. ضمن این که دوست گل برنده ی مسابقه، مینا خانم دوست داشتنی و مهربون نیز تهیه غذا با مرغ را خواسته بودند که در این جا من هم با یه تیر دو نشون زدم و فتوچینی با مرغ و قارچ تهیه کردم. فتوچینی به انواع مختلفی تهیه می شود و فتوچینی با سس آلفردو از انواع بسیار معروف آن هست. طوری که سس آن به صورت آماده در فروشگاه ها به فروش می رسد.  ولی نوع خونگی آن بسیار خوش طعم و خوش عطر است. ...