وبلاگ رشد

کیک مرغ و سبزیجات می تونه یه ایده ی مناسب دیگه ای برای محافل و مهمانی های شما عزیزان باشه. در تهیه این غذا از مرغ و سبزیجات و برنج استفاده شده که می تونه وعده ی غذای کامل و با انرژی مناسب برای همه ی گروه های سنی باشه. امیدوارم از تهیه آن لذت ببرید...   دستور پخت در ادامه ی مطلب مواد لازم برای تهیه یک عدد کیک: برای 6 نفر روغن زیتون ..................... 2 قاشق غذاخوری *فیله ران مرغ یا سینه ...... 4 عدد (بدون استخوان و پاک شده) ژامبون گوشت یا مرغ ........ 4 ورقه برگ بو ...........

فتوچینی آلفردو با مرغ و قارچ فتوچینی به دسته ای از پاستا اطلاق می شه که به صورت نوارهای رشته ای پهنی هستند.   آموزش این غذای اصیل ایتالیایی را بنا به درخواست دوست عزیزی تهیه نمودم، رها خانم عزیز و نازنین. ضمن این که دوست گل برنده ی مسابقه، مینا خانم دوست داشتنی و مهربون نیز تهیه غذا با مرغ را خواسته بودند که در این جا من هم با یه تیر دو نشون زدم و فتوچینی با مرغ و قارچ تهیه کردم. فتوچینی به انواع مختلفی تهیه می شود و فتوچینی با سس آلفردو از انواع بسیار معروف آن هست. طوری که سس آن به صورت آماده در فروشگاه ها به فروش می رسد.  ولی نوع خونگی آن بسیار خوش طعم و خوش عطر است. ...

مرغ سوخاری (مرغ کنتاکی) Kentucky Fried Chicken  مرغ سوخاری یا همون مرغ کنتاکی رو به درخواست مانای عزیز دوست داشتنی تهیه کردم. امیدوارم مورد پسند واقع بشه. این آموزش مخلوطی از چند دستور خارجی و ایرونیه.... با یه طعم خاص. با خوندن طرز تهیه متوجه می شین. من سعی کردم یه ادویه کامل رو برای تهیه مرغ سوخاری قرار بدم ولی شما با توجه به ذائقتون می تونید ادویه ها و سبزیجات خشک به کار رفته برای تهیه این غذا رو کم، زیاد یا حتی حذف کنید. به صورت معمول مرغ سوخاری با سیب زمینی سرخ شده مصرف می شه که کالری اش خیلی بالاست. پیشنهاد من خوردن این غذا با سبزیجات بخارپز شده و آبلی...

پلوی یونانی با مرغ Greek Chicken Pilaf غذاهای یونانی شباهات زیادی به ذایقه ی ایرانی ها داره. پلوی یونانی هم به انواع مختلف در مناطق مختلف یونان تهیه می شه. در برخی از انواع آن گوشت بره استفاده می شه و در برخی قارچ البته به ندرت. به اصطلاح به این نوع پلوهای مخلوط پیلافی  (Pilaf (Pilafi می گویند در زبان یونانی. در این جا یک نوع پلو رو با مرغ آموزش می دم که کمی هم تغییرات به لحاظ ذایقه ی ایرونی توش دادم ولی مواد اصلی و طعمش یونانیه. (مثلا" زعفرون استفاده کردم که یونانی ها استفاده نمی کنن). این پلو رو با گوشت بره نیز می توانید بپزید. آموزش امروز هم به درخواست دوست عزیز و همراه همیشگی ...